抚顺发布“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”倡议书
“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”倡议书
广大市民朋友，全市餐饮行业，各级各类机关、企事业单位、团体及家庭：
党的十八大以来，习近平总书记始终高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风气。近日，他再次指出餐饮浪费现象严重，触目惊心、令人痛心 ！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，对粮食安全始终要有危机意识。为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”等有关重要指示精神，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，深入推进制止餐饮浪费行为，在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围，市文明办特发出如下倡议。
一、弘扬传统美德，养成厉行节约的好习惯。“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约既是美德，更是责任。积极倡导“文明就餐，节俭养德”的文明健康生活方式。运用多种形式宣传“浪费可耻、节约光荣”传统美德，倡导“光盘行动”。要广泛开展“珍惜粮食，杜绝浪费”宣传教育。广大家庭要从点滴做起，摒弃“好面子”“讲排场”的饮食陋习，提倡红事新办、白事俭办，不铺张浪费、炫富比阔、大吃大喝，在全市营造崇尚节约 、厉行节约的浓厚氛围，让勤俭节约成为新时代抚顺人的良好家风。
二、倡导理性消费，积极践行“光盘行动”。《礼记》说“夫礼之初，始诸饮食”。文明就餐是礼制发端、文明源头。我们要树立科学消费理念，自觉抑制浪费。广大市民家庭要自觉将理性消费、合理配餐，注意膳食平衡，不讲排场、不搞攀比，用餐不多点、剩餐要打包，做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭，养成精细生活理念，做“光盘行动”倡导者和践行者，并带动身边人参与到“光盘行动“中来，让“光盘行动”成为新时代抚顺人的饮食自觉。
三、创新服务方式，广泛推行就餐新理念。餐饮行业要大力宣传倡导践行文明餐桌、杜绝浪费的经营理念，合理设计宴席菜单、菜品数量和分量，推广分餐制，规范自助取餐，主动提供半份半价菜、精致小份适价菜，主动引导顾客适量点餐、剩余打包，杜绝“舌尖上的浪费”。各单位、各行业、各系统食堂要主动推出小份饭菜，提倡吃多少打多少。积极推行“分餐制、公筷制”，带头不使用一次性餐具，提供环保打包服务，让新的就餐理念成为新时代抚顺人的消费潮流。
四、发挥典型示范，引领文明餐饮消费新风尚 。党员领导干部要做文明用餐、勤俭节约的表率，以党风政风带动社风民风。各级各类文明单位、文明村镇、文明校园、文明家庭及道德模范、百姓雷锋、最美人物、身边好人等精神文明建设先进典型，要率先行动、争做示范，充分发挥典型示范带动作用，带头践行“光盘行动”，积极倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，争做抵制餐饮浪费行为，培养节俭习惯的践行者和推动者，拒绝舌尖上的浪费，让文明餐饮成为新时代抚顺人的文化风尚。
饮水要思源，吃饭当节俭。让我们积极行动起来，从我做起，从现在做起，从小事做起，厉行勤俭节约，反对铺张浪费，做爱粮节粮的宣传者、践行者和示范者，将“光盘行动”进行到底！
抚顺市精神文明建设指导委员会办公室
2020年8月17日
