夏季进入晚间用餐消费高峰，夜市的兴起带动了夜间经济发展，增添了不少“人间烟火气” 。为进一步规范夜市摊点的食品经营秩序，保障公众饮食安全，近日，新抚区市场监管局裕民分局在辖区内开展夜市摊点食品安全集中专项检查。
执法人员在检查过程中，与夜市管理负责人就进一步加强食品安全规范管理进行了沟通交流，对经营者进行了食品安全知识宣传科普，要求建立安全保障措施、卫生环境保障措施、紧急事件处置预案。要求摊位的从业员取得有效的健康证明；定期检查所销售的食品是否出现过期、变质腐败现象；要求摊位的加工制作环境干净卫生、严格落实餐饮餐具清洗消毒制度。
下一步，新抚区市场监管局将持续加强对夜市的食品安全监督检查，进一步压实相关经营者食品安全主体责任，规范夜市经营行为，维护辖区夜市食品安全，努力为市民营造一个安心、放心、舒心的消费环境。
责任编辑：于小一
