“抚顺麻辣拌，一切皆可拌……”9月29日，随着原创麻辣拌主题音乐响起，辽宁省抚顺首届麻辣拌品鉴大赛在顺城万达广场西广场拉开序幕，在充分展现抚顺特色美食文化的同时，进一步激发市场消费活力。
活动现场，近40家麻辣拌知名商户招牌林立，主厨们大展身手，现场制作了1万余份麻辣拌供市民免费品尝，浓辣鲜香的味道香飘满街。参加品鉴活动的抚顺市民比肩接踵、热情高涨，开幕式现场还推出了麻辣拌主题原创歌曲、诗词征集等活动，这些活动不仅让市民享受到了正宗、美味的抚顺麻辣拌，还进一步推广了抚顺的美食文化。
活动现场（姜义双、摄）。
除了美食品鉴，活动期间还将举行扫码抽奖活动，共设有2000余张惠民消费券，总价值达10万元。现场市民们纷纷表示，此次活动奖品丰富、趣味多多，不仅让大家品尝到美味的麻辣拌，还享受到了实实在在的优惠。
活动现场（姜义双、摄）。
近年来，抚顺市通过积极打造提升名小吃“麻辣拌”的品牌形象，不断创新消费场颢，拉动释放消费潜力。今年6月，顺城区成功打造了“麻辣拌一条街”，并在此基础上开展了“麻辣拌一元购”“我为家乡美食代言”等系列活动，省内外众多游客纷至沓来。抚顺市商务局副局长张勇说：“近年来，抚顺市深挖地域特色美食，促进餐饮消费升级，抚顺地标特色小吃初步确立，2021年‘抚顺麻辣拌’被评选为‘辽宁风味小吃’。下一步，抚顺市将继续以推动餐饮业高质量发展为契机，持续做好抚顺麻辣拌推广这篇‘大文章’。”
责任编辑：李丹
